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紧急通知: 关于开展易胜博网址工程监理人员易胜博手机版生产教育培训的通知  
   >> 紧急通知  发布日期:2013-05-06  发布人:管理员
 辽市住建发[2013]58             签发人:王齐鲁
  关于下发《易胜博网址建筑工地食堂食品易胜博手机版检查方案》的通知   各县(市)、区建设局,各施工、监理企业:     现在《易胜博网址建筑工地食堂食品易胜博手机版检查方案》印发给你们,请认真贯彻执行。     附:《易胜博网址建筑工地食堂食品易胜博手机版检查方案》       辽市住房和城乡建设委员会                                 2013年4月26     易胜博网址建筑工地食堂食品易胜博手机版检查方案   为认真贯彻落实省住建厅《关于进一步加强建筑工地食堂食品易胜博手机版监管工作的通知》(辽住建[2013]78号)文件要求,加强我市建筑工地食堂食品易胜博手机版工作,防止食物中毒等食品易胜博手机版事件的发生,特制定检查方案,要求如下: 一、明确责任,强化监管 建筑施工企业要按照食品卫生监管部门的要求明确主体责任,建立以项目负责人为第一责任人的食品易胜博手机版责任制,建筑工地食堂要配备专职食品易胜博手机版管理人员,明确相关人员的责任,建立相应的检查制度,确保食品卫生易胜博手机版。要按食堂餐饮易胜博手机版管理规定,取得餐饮服务许可,建立从业人员健康管理档案,食堂从业人员必须取得健康证明持证上岗,制定食品易胜博手机版事故应急预案。 二、住建委设立建筑工地食堂食品易胜博手机版生产管理小组 成员如下:   长:何国宏  市住建委副主任 副组长:富海洋  市住建委质量易胜博手机版科科长             市建筑易胜博手机版监督管理站站长   员:臧晓旭  何荣生  赵伟宽  柏永胜 三、检查内容 从即日起至11月底,全市开展建筑工地食堂食品易胜博手机版检查。重点检查: (一)是工地食堂是否建立食品易胜博手机版管理制度,是否落实食品易胜博手机版责任制;食堂从业人员是否取得健康证明,是否掌握食品易胜博手机版相关知识和操作技能;是否制定食品易胜博手机版事故应急预案。 (二)是食堂是否设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的区域;是否设置独立的制作间、储藏间,是否符合相关规定。 (三)是食品原料进货查验和采购索证索票制度是否严格落实;制作间的炊具是否存放在封闭的厨柜内,刀、盆、案板等炊具是否生熟分开;各种佐料和副食是否存放在密闭器皿内并有标识,食堂用水是否符合国家饮用水标准。   四、工作要求 (一)加强领导,精心组织。各县(市)、区建设局要制定本地区建筑工地食堂食品易胜博手机版检查方案,成立检查组,定期开展检查。各施工、监理企业要高度重视建筑工地食堂食品检查,切实作为当前的一项重要工作认真组织开展自检自查。。 (二)即查即改,落实责任。坚持边检查边整改,以检查促整改。对检查中发现的隐患和问题,要责令立即整改;不能现场整改的,要落实整改措施,明确整改期限和责任人;对逾期未完成整改的或整改不到位导致重特大事故的,要追究有关人员的责任。 五、信息报送 各县(市)、区建设局要指定建筑工地食堂食品易胜博手机版监管工作联络人,每月28日前将建筑工地食堂食品易胜博手机版专项检查情况以书面形式报市易胜博手机版站。如有食品易胜博手机版事件发生,各地建设局要迅速采取措施控制事态的发展,积极做好相关处置工作,并在1小时内报市易胜博手机版站。                              
易胜博网址住房和城乡建设委员会       2013年4月26印发
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